Seika — Matcha Cérémonial d'Exception Bio 30g
Sans amertume
Ichibancha 2026 — La première récolte approche
Au Japon, la récolte ne se fait qu'une fois par an. Les premiers bourgeons de printemps — l'Ichibancha — seront cueillis à Uji fin avril. Stock actuel issu de la récolte 2025, en quantité limitée.
Ichibancha 2026 — Premiers bourgeons cueillis à la main • Nouveau lot disponible à partir de mai 2026
Stock 2025 disponible — Expédition sous 24-48h • Réception en 3-4 jours ouvrés
Ce que disent +500 personnes qui ont adopté Seika
"Fini la nervosité, enfin sereine."
"Mon rituel focus du matin."
"Goût incroyable, doux et sans amertume."
- Poids : 30g (environ 30 portions)
- Origine : Uji, Kyoto, Japon
- Grade : Cérémonial, le plus haut grade
- Récolte : Première récolte de printemps, une seule fois par an, cueillie à la main
- Saveur : Douce, umami, sans amertume
- Couleur : Vert jade vibrant
- Focus & concentration : 4 à 6h d'énergie stable grâce à la L-Théanine
- Calme intérieur : Réduit grandement le stress sans somnolence
- Énergie sans crash : La L-Théanine ralentit l'absorption de la caféine pour une énergie diffuse
- Antioxydants : 137x plus que le thé vert classique (protection cellulaire)
- Métabolisme : Booste naturellement la combustion des graisses
- Terroir d'exception : issu exclusivement de plants cultivés à Uji, berceau du matcha depuis le 12ème siècle
- Cueilli à la main : Seules les feuilles les plus jeunes, lors de la première récolte de printemps, sont sélectionnées
- 1 récolte par an : Première récolte de printemps, la plus riche
- Ombrage 4 semaines : Maximise la L-Théanine et la chlorophylle
- Mouture traditionnelle : Pierre de granit pour préserver les nutriments
Matcha traditionnel :
- 1g de Seika (½ cuillère à café)
- 70ml d'eau chaude (70-80°C, pas bouillante)
- Fouetter en W avec un chasen jusqu'à obtenir une mousse
Matcha latte :
- 1g de Seika
- 30ml d'eau chaude pour diluer
- 150ml de lait chaud ou froid
- Optionnel : une touche de miel ou sirop d'agave
- Livraison offerte : Dès 50€ d'achat ou pour tout abonnement
- Satisfait ou remboursé : 14 jours après réception
- Service client : Réponse sous 24h
Ce que le matcha peut être à son sommet.
Seika n'est pas une version améliorée d'un matcha ordinaire. C'est une autre catégorie.
Une seule récolte par an. En mai. Les premiers bourgeons de printemps, les plus tendres, les plus concentrés en L-théanine et en chlorophylle, cueillis à la main un par un dans les jardins ombragés d'Uji. Chaque feuille est choisie. Chaque nervure retirée à la main. Puis broyée lentement à la meule de granit, comme on le fait depuis des siècles.
Ce qui arrive dans votre bol : une poudre d'un vert si profond qu'il semble impossible. Une mousse soyeuse. Un umami long, enveloppant, sans aucune amertume. Seika a été reconnu pour ce qu'il est. Exceptionnel.
Ce que vous allez ressentir avec Seika
Seika n'est pas une boisson de plus. C'est un changement de rythme. La L-Théanine des premiers bourgeons d'Uji agit en synergie avec une caféine douce — une clarté mentale stable, sans nervosité, sans crash. Le corps s'y fait. L'esprit aussi.
Une énergie que vous ne connaissiez pas encore
Pas de pic. Pas d'anxiété. Une présence calme et nette qui s'installe dès les premières minutes. La L-Théanine de Seika régule l'absorption de la caféine — l'énergie monte doucement, tient plusieurs heures, redescend sans à-coup. La différence est immédiate.
Clarté mentale & concentration profonde
L'organisme intègre le rituel. La concentration devient plus naturelle, plus fluide. Les matinées s'allongent sans effort. 4 à 6h d'énergie stable — sans second café, sans chute de régime. Seika ne stimule pas. Il aligne.
Équilibre durable & bien-être silencieux
Seika s'est installé. Pas comme une habitude de plus — comme un repère. L'énergie est régulière, l'humeur stable, l'estomac reconnaissant. Le stress quotidien perd de son emprise. Ce que vous ressentez, c'est simplement ce que le corps produit quand on lui donne ce dont il a besoin.
9 personnes sur 10 n'ont jamais goûté de vrai matcha.
La différence ne s'explique pas. Elle se ressent. Voilà ce que Seika change concrètement.
Le rituel Seika
Trois gestes. Une tasse. Un état d'esprit.
Tamiser
1g de Seika à travers le tamis. La poudre tombe fine, sans grumeaux.
Fouetter
70ml d'eau à 75°C. Un mouvement en W jusqu'à la mousse.
Savourer
L'umami s'installe. L'énergie suit. Pour 4 à 6h.
Un terroir d'exception
Nos matchas proviennent des plantations ancestrales d'Uji, berceau du matcha depuis le 12ème siècle. Récolté une fois par an au printemps, cultivé à l'ombre pendant plusieurs semaines.
Ce que vous ressentez avec Seika
J'étais sceptique au début. Après 3 semaines, je ne peux plus m'en passer. L'énergie est vraiment différente du café, plus douce et surtout sans le crash de 14h.
Ex-accro au café
Goût vraiment top, pas amer du tout comme pour d'autres matchas que j'ai testés. Je le prends tous les matins avant de bosser. Livraison rapide en plus.
Entrepreneur
Mon rituel du matin depuis 2 mois. J'aime le côté zen de la préparation, ça me pose avant de commencer la journée. Qualité au rendez-vous.
2 mois avec Seika
Enfin un matcha qui a vraiment du goût. Je l'ai offert à ma sœur, elle a adoré aussi. Le packaging est canon, parfait pour un cadeau.
A offert Seika
Je cherchais une alternative au café pour mes révisions. Seika m'aide à rester concentrée sans les tremblements. Je recommande à 100%.
Étudiante@KYOTORITUAL
Partagez votre rituel avec #kyotoritual
Questions fréquentes
Tout ce que vous devez savoir sur nos matchas et Kyoto Ritual
Nos trois références répondent à des usages différents, toutes sourcées à Uji, Kyoto :
- Seika — Grade cérémonial d'exception. Ichibancha, moulu à la meule de pierre. Zéro amertume, umami profond.
- Hikari — Grade cérémonial classique. Équilibré, végétal, accessible.
- Saku — Grade culinaire supérieur. Saveur franche, tient à la cuisson.
Le grade cérémonial désigne le niveau de qualité le plus élevé du matcha. Il est produit uniquement avec les jeunes feuilles du sommet du théier, récoltées au printemps.
Résultat : texture ultra-fine, douceur naturelle, absence d'amertume.
L'amertume vient d'une qualité inférieure, d'une eau trop chaude ou d'un dosage excessif. Nos théiers sont ombragés plusieurs semaines avant récolte. Cette technique concentre la L-Théanine et réduit les tanins responsables de l'amertume.
Nos trois matchas viennent d'Uji, une région de Kyoto au Japon. Berceau historique du matcha depuis plus de 800 ans. Nous travaillons avec une ferme familiale, ombrage, récolte manuelle, meulage à la pierre. Aucune production de masse.
- 1g ≈ 25-35mg (équivalent d'un expresso léger)
- 2g ≈ 50-70mg (équivalent d'un café classique)
La L-Théanine ralentit l'absorption de la caféine et module son effet.
Méthode traditionnelle :
- Tamisez 1g de matcha dans un bol
- Ajoutez 70ml d'eau à 75°C maximum
- Fouettez en "W" pendant 15 à 20 secondes
Matcha latte :
- Fouettez 1g avec un peu d'eau chaude
- Ajoutez 150ml de lait chaud ou froid
Non, un mousseur électrique fonctionne très bien au quotidien. L'essentiel est de bien dissoudre la poudre pour éviter les grumeaux.
- Lait d'avoine — texture crémeuse, notre recommandation
- Lait d'amande — plus léger, légèrement sucré
- Lait de coco — saveur plus marquée
- Lait de soja — protéiné, neutre
- Sachet fermé : 12 à 18 mois
- Sachet ouvert : 2 à 3 mois pour une fraîcheur optimale
Refermez hermétiquement, conservez au réfrigérateur, évitez l'humidité et la lumière directe.
Achat unique : livraison offerte dès 50€, aucun engagement.
Abonnement : 20% de réduction, kit complet offert, livraison gratuite à vie, annulable en un clic.
- Expédition : sous 24 à 48h
- Réception : 3 à 4 jours ouvrés en France métropolitaine
- Livraison offerte : dès 50€ ou sur abonnement
Vous disposez de 14 jours après réception.
- Sachet fermé : retour accepté, remboursement intégral
- Sachet ouvert : non repris pour raisons réglementaires alimentaires
- Énergie stable 4 à 6h (vs 1 à 2h avec le café)
- Focus clair sans nervosité
- Pas de crash en milieu de matinée
- 137x plus d'antioxydants que le thé vert classique
- Doux pour l'estomac, sans acidité
Dès la première tasse : énergie différente, plus douce, plus stable.
Après 1 à 2 semaines : concentration plus naturelle, matinées plus fluides.
Après un mois : énergie régulière, humeur stable, stress quotidien moins présent.
Oui, nos trois matchas sont 100% végétaux, sans gluten, sans lactose, sans OGM, sans additifs ni sucre ajouté. Cultivés à Uji selon des méthodes traditionnelles, sans pesticides agressifs.
