matcha de cérémonie, uji, kyoto
Tamis à matcha en inox
€5,90 30g, sachet
Texture soyeuse garantie. Ce tamis en inox élimine les grumeaux et aère la poudre pour un matcha parfaitement lisse. Mailles ultra-fines, qualité restaurant. Indispensable pour un rituel réussi.
Expédition sous 24–48h · Livraison offerte dès 45€ · Paiement sécurisé
Acier inoxydable, mailles serrées, bord renforcé. Un objet simple, fait pour durer.
Une poudre qui s'agglomère est le signe d'une mouture fine. C'est bon signe, mais ces amas ne se défont pas au fouet.
Le tamis les ouvre avant qu'ils ne touchent l'eau. La texture qui suit n'a rien à voir.
Poser le tamis sur le bol, verser la poudre, la faire passer à travers le tamis avec le dos du chashaku. Quelques secondes suffisent.